Παρασκευή, 8 Φεβρουαρίου 2013

ΤΡΑΓΑΝΑ ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ.....


ΤΡΑΓΑΝΑ ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ ΒΟΥΤΗΓΜΕΝΑ ΕΝΑ –ΕΝΑ
 ΣΕ ΜΙΑ ΘΕΙΚΗ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΟΛΑ ΜΑΖΙ ΕΜΠΟΤΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ.
Η   ΠΟΛΥ ΑΠΛΑ ……ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΠΙΤΑ.!!!

Υλικά
500 γρ φύλλα κρούστας
5 αυγά
 1 γιαουρτάκι ΑΓΝΟ
1 baking
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 βανίλια
1 ποτήρι λάδι
Λίγο λικέρ
Λίγη κανέλλα
Ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη,Προσθέτουμε και το γιαούρτι το λάδι την βανίλια το λικέρ
την κανέλλα και  το ξύσμα κανοντάς τα ενα μειγμα.Ανακατευούμε καλά.
Βουτάμε τα φύλλα ένα-ένα στο μείγμα και αφού το ψήσουμε για 30-40’ στους 180΄
σιροπιάζουμε με το σιρόπι. κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Σιρόπι
3 φλιτζάνια ζάχαρη
3 ½ φλιτζάνια νερό
Φλούδα λεμονιού

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΜΙΑ ΦΙΛΗ
ΤΗΣ ΜΗΤΕΡΑΣ ΜΟΥ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΠΟΛΛΑ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΥ
ΕΙΧΑΝ ΕΡΘΕΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ ΤΗΣ Κ.ΜΑΡΙΑΣ.