Σάββατο, 9 Φεβρουαρίου 2013

ΤΟ ΥΓΡΟ ΚΕΙΚ - BROWNIE KEIK!!!!!!!




Brownie  κεικ
Υλικά
150 γρ κουβερτούρα
180 γρ βούτυρο η μαργαρίνη
160 γρ ζάχαρη
1 κ.σ κακάο
3 αυγά
90 γρ αλεύρι
200 γρ καρύδια

Εκτέλεση
Λιώνουμε την σοκολάτα σε Μπαιν Μάρι μαζί με το βούτυρο. Χτυπάμε τα
αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφτρατέψουν. Ρίχνουμε το μείγμα της σοκολάτας
στο μείγμα των αυγών.. Ανακατεύουμε  και προσθέτουμε το αλεύρι το κακάο και τα καρύδια.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψάκι  σχετικά μικρό και απλώνουμε το μείγμα.
 Ψήνουμε στους 170΄για 20΄. Όταν το βγάλουμε από τον φούρνο θα πρέπει να είναι υγρό 
 (σαν να μην έχει ψηθεί)  Το αφήνουμε να κυρώσει το κόβουμε και το σερβίρουμε ζεστό..


Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΤΗΣ Κ.ΛΑΜΠΡΑΚΗ