Κυριακή, 3 Φεβρουαρίου 2013

COOKIES ΒΑΝΙΛΙΑΣ ME ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑΣ



COOKIES ME ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Κομμάτια 25  ψήσιμο 10’

Υλικά:
150 γρ καστανή ζάχαρη
100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
1 αυγό ολόκληρο
1 κρόκο αυγού
200 γρ κουβερτούρα σε σταγόνες
210 γρ βούτυρο η μαργαρίνη η φυτινη
½ κουταλάκι του γλυκού σόδα
270 αλεύρι γ.ο.χ
Στην μύτη αλάτι

Εκτέλεση
Λιώνουμε τα ¾ του βουτύρου και το ρίχνουμε στο υπόλοιπο βούτυρο
που έχουμε βάλει στο μπολ του μίξερ. Προσθέτουμε και τις 2 ζάχαρες
και μετά το αυγό και τον κρόκο.. Ρίχνουμε το αλάτι .το αλεύρι  και τις
σταγόνες και ανακατεύουμε με το χέρι πλέον.
Πλάθουμε σε μικρά μπισκότα και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα.
Ψήνουμε 180’ για 20-30’ ανάλογα τον φούρνο μας.
ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ..ΘΑ ΤΑ ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ!!!







H SYNTAGH EIANI THS MYRSINHS LAMPRAKH