Δευτέρα, 4 Φεβρουαρίου 2013

COOKIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑΣ


















COOKIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Κομμάτια 25

Yλικά
2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ
¾ φλιτζανιού κακάο
1 κ.γ σόδα
1 φλιτζάνι βούτυρο η μαργαρίνη
¾ φλιτζάνι ζάχαρη
¾ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
2 αυγά
1 βανίλια
2 φλιτζάνι σταγόνες κουβερτούρας
1 φλιτζάνι φουντούκια (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Λιώνουμε τα ¾ του βουτύρου ,το ρίχνουμε στο υπόλοιπο βούτυρο και χτυπάμε σιγά-σιγά στο μίξερ, προσθέτοντας τις 2 ζάχαρες και αμέσως μετά τα αυγά και το κακάο. Σταματάμε το μίξερ και μέσα στο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι ,την σόδα τα φουντούκια την βανίλια και τις σταγόνες.
Ανακατεύουμε καλά με το χέρι μας μέχρι να ενωθούν τα υλικά και σχηματίζοντας μικρά μπισκότα. τοποθετούμε σε λαδόκολλα .
ψήνουμε στους 180’  αντιστάσεις για 15’.







TIPS :
ΟΤΑΝ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ
ΜΑΛΑΚΑ.ΜΗΝ ΘΕΩΡΗΣΟΥΜΕ  ΛΟΙΠΟΝ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΨΗΤΑ.
ΟΣΟ ΚΡΥΩΝΟΥΝ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΤΡΑΓΑΝΑ!