Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

OREO - POPS ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΕ ΞΥΛΑΚΙ !!!(2)









OREO- ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΕ ΞΥΛΑΚΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ!!(2)
ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ- ΓΕΝΕΘΛΙΑ


Χρειαζόμαστε

 Σταγόνες σοκολάτας η λεύκη  , Μαύρη  και γάλακτος κουβερτούρα

Ξυλάκια η ειδικά στικάκια για γλειφιτζούρια

Χρωματιστή τρούφα και χρώματα ζαχαροπλαστικής

Ζαχαρωτά

Λίγο λάδι η βούτυρο για να γυαλίσει η κουβερτούρα

Εκτέλεση

Ανοίγουμε τα μπισκότα βάζουμε το ξυλάκι κολώντας το ,με λίγη κουβερτούρα ,κλείνουμε ,το βουτάμε ολόκληρο στην λιωμένη κουβερτούρα και στολίζουμε με τούφα χρωματιστή

Σε λεύκη κουβερτούρα αν θέλουμε βάζουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής της αρέσκειας μας και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία. Στολίζουμε με τρούφα η ζαχαρωτά.




Read More »

ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ? ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΒΑΣΕΙΣ-ΤΑΡΤΑΚΙΑ!!


Περίπου 26 Ταρτάκια

 Για τη ζύμη

250 γρ αλεύρι 

150 γρ κρύο βούτυρο

100 γρ ζάχαρη άχνη

1 πρέζα αλάτι

1 βανίλια 

Εκτέλεση

 Ανακατεύουμε  το κρύο βούτυρο με το αλεύρι .Έτσι θα δημιουργηθούν σβώλοι Προσθέτουμε  τη ζάχαρη, το αλάτι και την βανίλια και ανακατεύουμε ξανά καλά.
Ρίχνουμε το αυγό και ζυμώνουμε αλλά όχι για πολύ μέχρι έως ότου η ζύμη είναι λεία και ομοιογενής.
Tυλίγουμε  τη ζύμη  σε πλαστική μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
Ξαναζυμώστε  με τα χέρια σας για να μαλακώσει λίγο. Ανοίγουμε με τον πλάστη και κόβεται με ένα ποτήρι ελαφρώς μεγαλύτερο από τα καλούπια (ή κύπελλα).

Καλύψτε τα καλούπια  πατώντας τα  να ενταχθούν στην ζύμη. Στην περίπτωση που τα καλούπια σας είναι  χάρτινα ποτήρια απλά τοποθετήστε τη  ζύμη  μέσα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς πάνω κάτω για 10 λεπτά, γυρίστε, πιέστε ελαφρά το κάτω μέρος και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Αφήστε να κρυώσουν  αφαιρέστε το καλούπι και βάλτε την γέμιση που επιθυμείτε.
πηγή φώτο και συνταγής  laformuladelbiscotto.



Read More »

ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΑΠΟ ΜΠΑΛΟΝΙ!-- ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ ,ΓΕΝΕΘΛΙΑ

Φανταστικές  κούπες – φλιτζάνι για να σερβίρετε και να μην πλύνετε τίποτα! Τις ιδέες τις πήραμε από .funelf.net και από tatertotsandjello.com
 

ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ –ΓΕΝΕΘΛΙΑ (3)



 Υλικά
Κουβερτούρα
Μπαλόνια
Σαντιγί
Κρέμα πουτίγκας   ή
Κρέμα τυριού  ή
Ανθός αραβόσιτου
Οτιδήπωτε σας αρέσει 

Εκτέλεση

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε Μπαιν Μαρί. Στρώνουμε σε ταψάκι λαδόκολλα. Με ένα κουταλάκι παίρνουμε λίγο από το μείγμα της κουβερτούρας και το βάζουμε στο ταψάκι.
Φουσκώνουμε τα μπαλόνια και τοποθετούμε την κάτω μεριά τους μέσα στην κουβερτούρα. Τοποθετούμε το κάθε μπαλόνι πάνω στο κουταλάκι- μειγμα- σοκολάτας που βάλαμε πριν για να κάτσει πιο εύκολα το μπαλόνι. Αφήνουμε να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα , σπάμε τα μπαλόνια και έτοιμα τα φλιτζάνια μας
Γεμίζουμε με κρέμες της αρέσκειας μας και διακοσμούμε με τρούφα η πουράκια η φρούτα  η τρίμμα μπισκότου η ότι μας αρέσει. .




Read More »

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ OREO - POPS ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΕ ΞΥΛΑΚΙ ! ! !(1)


OREO- ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΕ ΞΥΛΑΚΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ!!(1)
ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ- ΓΕΝΕΘΛΙΑ


Χρειαζόμαστε

 Σταγόνες σοκολάτας η λεύκη  , Μαύρη  και γάλακτος κουβερτούρα
Ξυλάκια η ειδικά στικάκια για γλειφιτζούρια
Χρωματιστή τρούφα και χρώματα ζαχαροπλαστικής
Ζαχαρωτά
Λίγο λάδι η βούτυρο για να γυαλίσει η κουβερτούρα

Εκτέλεση
Ανοίγουμε τα μπισκότα βάζουμε το ξυλάκι κολώντας το 
,με λίγη κουβερτούρα ,κλείνουμε ,τα βουτάμε ολόκληρα 
στην λιωμένη κουβερτούρα και στολίζουμε με τούφα χρωματιστή.

Στη λεύκη κουβερτούρα αν θέλουμε βάζουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής 
της αρέσκειας μας και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία.
Στολίζουμε με τρούφα η ζαχαρωτά.


Φτιάξτε τα είναι γρήγορα οικονομικά και εύκολα!!!


Τα δικά μας oreo pops by glykes treles!








Read More »

ΚΕΙΚ ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ ΜΕ ΒΑΣΗ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ ΚΑΙ ΖΕΛΕ !!


 
Για την βάση
 
150 γρ μπισκότα κακάο
 80 γρ λιωμένο βούτυρο

Για το κέικ
 
 4 ζελέ σε διάφορα χρώματα (π.χ πορτοκάλι,φράουλα, λεμόνι ,μπανάνα)
1 κιλό τυρί κοτατζ - cottage  η ανθότυρο η γιαούρτι
500 ml κρέμα γάλακτος 30%, -35%
5 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας ζελατίνη.


 Προετοιμασία βάσης  
 
Σπάμε τα μπισκότα η τα κάνουμε τρίμματα στο multi.
 Προσεκτικά προσθέστε το λιωμένο βούτυρο. 
Ανακατέψτε και τοποθετείστε το μείγμα σε τσέρκι με λαδόκολλα από κάτω 


Για το κέικ
 
Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα και χωρίς διακοπή ρίξτε την ζάχαρη και προσθέτουμε το τυρί. Χωρίστε το μείγμα της κρέμας σε 4 διαφορετικά μπολ για να έχουν όλα την ίδια ποσότητα μείγματος Λιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας ζελατίνη σε 1/4 του ζεστού νερού και αφήστε το να κρυώσει. Ρίξτε την ζελατίνη σε ένα μπολ από τα 4 μπολ και ανακατέψτε καλά. Χύστε το μείγμα πάνω στο κάτω μέρος του κέικ. Βάλτε στο ψυγείο και το αφήνουμε να κρυώσει.

 Εκείνη τη στιγμή, το πρώτο ζελέ παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και το αφήνουμε να κρυώσει Ρίχνουμε το ζελέ στο τυρί μισό - παγωμένο  Βάλτε στο ψυγείο και αφήστε το. Στις επόμενες στρώσεις, κάνουμε την ίδια διαδικασία  με τον ίδιο τρόπο όπως και στην πρώτη. Σημαντικό ότι σε κάθε στρώση κρέμας και ζελέ να αφήνετε να παγώνουν καλά για να μην ανακατευτούν τα μείγματα μεταξύ τους  δηλ κρέμα με ζελέ.

Εδώ στην σελίδα αυτή anyzkowo.  βρήκαμε αυτήν την τέλεια και εύκολη ιδέα . Ότι πρέπει ακόμα για να το κάνετε σε διάφανης πλαστικά ποτήρια για το πάρτυ του παιδιού σας !!!


Read More »

ΖΕΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΕ ΞΥΛΑΚΙ ? ? ?ΚΑΛΟ !!!!!!!!!!!!

 



Ganache με marshmalows

Yλικά
1/2  φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
3 φλιτζάνια  σταγόνες σοκολάτα
1  κουταλάκι βανίλια υγρή



Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε την κρέμα  γάλακτος και το ζαχαρούχο στο μπολ του Μπεν Μαρί.
Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε τη σοκολάτα και απαλά λιώσει.

Μετά από περίπου 10 λεπτά, χτυπήστε ελαφρά το μείγμα μέχρι να πήξει και να γίνει λείο . Προσθέστε τη βανίλια ή το άρωμα της επιλογής σας.
Τοποθετούμε σε ταψάκι στρωμένομε λαδόκολλα  και το αφήνουμε για αρκετές ώρες να σφίξει Όταν πλέον έχει σταθεροποιήθει κόβουμε με στρογγυλό κουπ-πατ – μπισκότων και ξαναβάζουμε για λίγο στο ψυγείο.


 Παίρνουμε ένα κομμάτι σοκολάτας και ένα κομμάτι μαρσμελοους και τα καρφώνουμε σε ξυλάκι.

 Αν το βάλουμε σε ποτήρι προσθέσουμε λίγο γαλή και ένα τέτοιο ξυλίκι  και το ζεστάνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων έχουμε μια ζεστή σοκολάτα σε ποτήρι…..

 Έξυπνο έτσι?

 Πηγή συνταγής και Φώτο whipperberry.com


Read More »

Παγωτάκια με cupcakes ! ice cream cone cup cakes !


Επισκεφτήκαμε την σελίδα αυτή houseofhepworths  και  βρήκαμε πολλές και ενδιαφέρουσας ιδέες. Σας παρουσιάζουμε λοιπόν σήμερα μια από αυτές .Επισκεφτείτε και εσείς την σελίδα και πάρτε ιδέες!


Χρειαζόμαστε
 Κύπελλα για παγωτά
Κέικ της επιλογής σας
Γλάσο η Σαντιγύ της επιλογής σας  ή μερέντα 
Τρούφα χρωματιστή
Αλουμινένιο ταψάκι  Σανιτας


 Εκτέλεση


Παίρνουμε ένα ταψάκι και το κόβουμε όπως βλέπουμε στις φωτογραφίες. Το τοποθετούμε ανάποδα ,στερεώνουμε μέσα τα κύπελλα των παγωτών και στην συνέχεια γεμίζουμε με την ζύμη του κείκ τις θήκες μας έως τα ¾  Ψήνουμε μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα.

Αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά , διακοσμούμε με Σαντιγύ, γλάσο η μερέντα  και πασπαλίζουμε με τρούφα


  Πηγή και φώτο συνταγής από εδώ  .houseofhepworths


Read More »

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΕ ΞΥΛΑΚΙ ΕΥΚΟΛΑ! (3)




Υλικά
Μπισκότα  πτι-μπερ  ή της αρέσκειας σας
Σταγόνες σοκολάτας
Έχτρα κουβερτούρα
Marshamallows
Ξυλάκια
Τούφα χρωματιστή


Εκτέλεση
Παίρνουμε τα μπισκότα και στα μισά βάζουμε τις σταγόνες και στα άλλα μισά τα marshmallowsτα βάζουμε στον φούρνο στους 200 για λίγα λεπτά έως ότου αρχίζουν και λιώνουν.

Βάζουμε το μπισκότο με την σοκολάτα πάνω στο μπισκότο με το μαρσμέλλοους  και τοποθετούμε στην μέση ένα ξυλάκι.

Λιώνουμε κουβερτούρα σε Μπαιν Μαρί και βουτάμε μέσα τα μπισκότα .Διακοσμούμε με τρούφα.

Αν θέλουμε αφού κυρώσει και σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα τα βάζουμε σε σακουλάκια και στολίζουμε με κορδελίτσα.



Read More »

Donuts - churros!!!!!

Υλικά

1 κούπα νερό
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι
1/3  κούπας  βούτυρο
1 κούπα αλεύρι
2 αυγά
1/2 κουταλάκι του γλυκού. βανίλια

Επικάλυψη (προαιρετικά)
1/4  κούπα ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα



 Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το λάδι για το τηγάνισμα . Ανακατεύουμε τα αυγά με την ζάχαρη και αφήνουμε για λίγο στην άκρη.

Βάζουμε  σε κατσαρόλα το  νερό,  ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο μέχρι να βράσει.
Αποσύρουμε  από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατευούμε  καλά.
Προσθέτουμε τα αυγά με την ζάχαρη και την βανίλια στη ζύμη. Ανακατεύουμε  καλά.

 Βάζουμε το  μείγμα σε σακουλάκι που κλείνει με ζιπ κόβουμε την μια άκρη και ρίχνουμε κομμάτια ζύμης μάσα στο λάδι μέχρι να ροδίσουν .

 Βγάζουμε και τοποθετούμε  σε πιατέλα με χαρτί κουζίνας .Αν θέλουμε ανακατεύουμε σε μπολ ζάχαρη με κανέλα και τα περνάμε άσο ακόμα είναι ζεστά .



Read More »

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ! !



Υλικά
250 γρ κουβερτούρα Παυλίδη
170 γρ κρέμα γάλακτος ( 35% λιπαρά)
80 γρ ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
3 μεγάλα αυγά- 180 γρ

Για την διακόσμηση
Φράουλες φρέσκες

Εκτέλεση
Βάλτε την κουβερτούρα σε Μπαιν Μάρι να λιώσει και αφήστε για 5 λεπτά στην άκρη.
Χωρίστε τα υγα σε κρόκους και ασπράδια. Μέσα στο μπολ της κουβερτούρας προσθέστε τους κρόκους την ζάχαρη την βανίλια και να ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Σε άλλο μπολ χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα. .Ρίξτε και την μαρέγκα στο μείγμα της κουβερτούρας και ανακατέψτε.
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μια σφιχτή σαντιγί . Ρίξτε σταδιακά την σαντιγί στο σοκολατένιο μείγμα και ανακατέψτε  
Σερβίρετε την μους σε γυάλινα ποτήρια , βάλτε στο ψυγείο να παγώσουν για 2 ώρες και διακοσμείστε με φρέσκες φράουλες .

Μπορείτε ακόμα να διακοσμήσετε με τριμμένο μπισκότο και σαντιγί .

Η συνταγή είναι από συσκευασία κουβερτούρα του παυλίδη.

Read More »

2 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΛΑΓΑΝΑ ΑΧΤΥΠΗΤΕΣ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΤΙΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΠΑΡΕΑ ! !


Σας παρουσιάζουμε σήμερα εδώ πώς να φτιάξετε βήμα-βήμα

ΛΑΓΑΝΕΣ πεντανόστιμες σε 2 καταπληκτικές ΣΥΝΤΑΓΕΣ !  ! !

 Τις φτιάξαμε, τις δοκιμάσαμε και τις αναρτήσαμε στο syntagesgiapaidia.blogspot.com

το άλλο μας blog με αλμυρές συνταγές .


ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΩ ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ ΝΑ ΤΙΣ ΦΤΙΑΞΕΤΕ .. ΘΑ ΞΕΤΡΕΛΑΘΕΙΤΕ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ ΠΟΤΕ ΜΑ ΠΟΤΕ  ΞΑΝΑ ΛΑΓΑΝΑ ! ! !


Η πρώτη συνταγή είναι της κ. Βέφας Αλεξιάδου.

Πολύ καλή συνταγή και νόστιμη.

Η δεύτερη συνταγή είναι του  κρητικού  γείτονα φούρναρη !

Προσωπική μου άποψη ΑΧΤΥΠΗΤΗ – ΑΠΛΑ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ! !





Η επιλογή δική σας . Ότι και αν επιλέξετε να φτιάξετε φέτος  θα είναι μοναδικό γιατί απλά το φτιάξατε εσείς !
Καλή σας επιτυχία και καλή σαρακοστή να έχουμε όλοι και με υγεία πάνω από όλα !



Read More »

ΤΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΤΗΣ ….ΜΑΜΑΣ και σε light ΕΚΔΟΧΗ !


ΤΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΤΗΣ ….ΜΑΜΑΣ και σε light ΕΚΔΟΧΗ !

Υλικά
 1  λίτρο γάλα
1 κούπα (κόκκινη) ρύζι
3 κούπες νερό
¾ - 1 κούπα ζάχαρη ανάλογα ποσό γλυκό το θέλετε
 2 κ.γ κορν φλάουρ (προαιρετικά)

Light ΕΚΔΟΧΗ
 
1 κιλό γάλα 1.5 %
1 κούπα ρύζι
3 κούπες νερό
 ¼ - ½ κούπα φρουκτόζη
 ανάλογα το πόσο γλυκό το θέλετε


Εκτέλεση

 Ξεπλένουμε το ρύζι . Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε κατσαρόλα εκτός από το κορν φλάουρ και  βράζουμε αρχικά σε δυνατή φωτιά (να πάρει μια βράση το γάλα )και μόλις αρχίσει να φουσκώνει χαμηλώνουμε.
Σε 1 ώρα περίπου είναι έτοιμο και έχει χυλώσει.  Για πιο κρεμώδης ύφη πέντε λεπτά προτού να κατεβάσουμε το μείγμα από την φωτιά  διαλύουμε 2 κ.γ κορν φλάουρ σε λίγο νερό κρύο και το βάζουμε μέσα στο ρυζόγαλο που βράζει.
 Ανακατεύοντας βράζουμε για 5 λεπτά ακόμη . Έτοιμο και σερβίρουμε .



Read More »

ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΔΩΡΑΚΙΑ ΣΕ ΠΑΡΤΥ- ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ!!!!

 Καλώς ήρθατε στο  glykestreles,blogspot.com .Σήμερα όπως και κάθε πρώτη δευτέρα του εκαστοστε μήνα θα σας παρουσιάζουμε  blogs και links από όπου θα μπορείτε να κάνετε download και να εκτυπώνετε διάφορες μικροκατασκεύες  για παιδικά πάρτυ και  γενέθλια.

Ας ξεκινήσουμε σήμερα λοιπόν με  ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ  ΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙ ΚΑΙ ΛΟΥΛΟΥΔΙ ΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙ.   Ρίξτε μια μάτια και ελπίζω να σας αρέσουν και να τα φτιάξετε .





1. Κόψτε το σχέδιο
 
2. Κόψτε  τις σχισμές για το γλειφιτζούρι
    και επιμείνετε να γλιστρήσει μέσα
 
3. Στολίζετε τα φτερά  με αυτοκόλλητα και
   glitter, αν θέλετε.
 
4. Περάστε το γλειφιτζούρι ανάμεσα στις σχισμές.
 
5. Προσθέτουμε μάτια για το γλειφιτζούρι και έτοιμο
 
 

   www.skiptomylou.org



 

1. Εκτυπώστε τα σχήματα λουλουδιών σε χρωματιστό χαρτόνι. 

2. Κόψτε ύστερα από τη διακεκομμένη γραμμή.

3. Διακοσμήστε αν θέλετε.

4. Κάνετε μια τρύπα στο κέντρο του λουλουδιού για να βάλετε το γλειφιτζούρι

Στρέψτε γύρω γύρω εάν  το περιτύλιγμα είναι μεγάλο.

5. Εκτύπωστε τα φύλλα πάνω σε πράσινο χαρτί κατασκευής.

6. Κόψτε ακολουθώντας τις διακεκομένες γραμμές.

7. Τοποθετήστε τα φύλλα 

8. Υπογράψτε το όνομά σας στο φύλλο λουλούδι σας


 
 
Πήραμε τις ιδέες και τα links     Printable Lollipop Butterflies and Flowers for Spring από το site  skip to my lou .
Πατήστε download  και εκτυπώστε  την εικόνα  (το αρχειο ) που βλέπετε και ακολουθήστε τις οδηγίες .
Για να ανοίξετε και να κατεβάσετε το αρχείο χρειάζεστε στον υπολογιστή σας ένα προγραματάκι το  get.adobe.com/reader


Read More »

Printfriendly

Popular Posts