Τρίτη, 5 Μαρτίου 2013

MINI OREO CHEESECAKES


ΤΗΝ ΙΔΕΑ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΤΗΝ ΒΡΗΚΑΜΕ ΣΤΟ angelfeathers.wordpress.com



Oreo cheesecake
Κάνει περίπου 15 oreo  cheesecakes

Υλικά
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, ελαφρά χτυπημένη
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
1 1/2 κουταλάκι ζελατίνης, διαλύμενη σε 2 κ.σ. βραστό νερό
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
250γρ τυρί κρέμα Philadelphia
1 φλιτζάνι oreo, θρυμματισμένο
2 πακέτα oreo

Εκτέλεση
Χτυπάμε το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει. Ανακατέψτε το μείγμα ζελατίνης, βανίλια, κρέμα γάλακτος και 1 φλιτζάνι τριμμένο oreo.
Βάλτε ένα oreo για τη βάση .θα χρησιμοποιηθούν πλαστικές ταινίες για να κάνετε προσωρινά δοχεία για να τοποθετήσετε το oreo και την κρέμα μείγμα τυριών.  Εναλλακτικά χρησιμοποιούμε muffin φαρμάκιa . Τοποθετήστε  ένα oreo σε κάθε τρύπα muffin,  και τότε γεμίζουμε το τυρί κρέμα μίγμα.  Παγώνουμε στην κατάψυξη. Προσθέτουμε ένα oreo στην κορυφή πριν από το σερβίρισμα .