Τετάρτη, 14 Μαΐου 2014

Φτιάξτε σοκολατούχο γάλα γρήγορα και απλά!



υλικά
1 φλιτζάνι φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο νερό
1/2 φλιτζάνι σκόνη stevia
ή 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 Πρέζα αλάτι (προαιρετικό)
3/4 φλιτζανιού σκόνη κακάο χωρίς  ζάχαρη’
1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες
Βάλτε το νερό, την stevia ή την ζάχαρη και το αλάτι να βράσουν. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει στους 110 ° F ή μέχρι να γίνει το μείγμα χλιαρό. (Η Θερμότητα καταστρέφει τα ισχυρά αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο κακάο σε σκόνη.)
Ανακατεύουμε σε αυτό την  σκόνη κακάο και το εκχύλισμα βανίλιας. Καλύψτε και τοποθετείστε στο ψυγείο.
Προσθέστε  την επιθυμητή ποσότητα  για να φτιάξετε το αγαπημένο σας σοκολατούχο γάλα. 


Σοκολατένια ζάχαρη

υλικά
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κακάο

οδηγίες
Τοποθετήστε τα συστατικά στο μπλέντερ για 20 δευτερόλεπτα.
Απολαύστε την σοκολατένια ζάχαρη  στον καφέ, ή μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε στη θέση της κρυσταλλικής ζάχαρης σε συνταγή μπισκότων σας ή ακόμα και να πασπαλίσουμε πάνω από κέικ και cupcakes !!!

 πηγή και φώτο από εδώ imperialsugar.com