Τετάρτη, 6 Αυγούστου 2014

Πως να κάνουμε μινι cup cakes με nutella!!


Μικροί αλλά και μεγάλοι όλοι λατρεύουμε την μερέντα-nutella  Και υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές που μπορείτε να κάνετε χρησιμοποιώντας Nutella: μπισκότα, κέικ, πιτάκια, γεμιστά πορτοκάλια.

Υλικά
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι μαλακωμένο βούτυρο
1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη,
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
2 αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1κουταλιά  της σούπας μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 βάζο Nutella


Οδηγίες
Πριν ξεκινήσετε προθερμάνετε το φούρνο στους 175 C . Χρησιμοποιήστε μια φόρμα για  muffin  και αλείψτε με λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο,και με λίγο λίγο αλεύρι.
Χρησιμοποιώντας ένα μπολ ανακατεύουμε την  ζάχαρη και το βούτυρο.
Ανακατέψτε τα, μέχρι το βούτυρο να γίνει αφράτο. Ενσωματώστε στο μίγμα των αυγών και το εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέστε επίσης το αλεύρι, το αλάτι και την μαγειρική σόδα. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη   και χωρίζουμε σε μικρές μπάλες. Βάλτε τις μπάλες στην φόρμα για  μίνι muffin
Πάρτε ένα κουτάλι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ένα σφηνάκι) για να δώσετε σχήμα στις  μίνι μπάλες.Τα ψήνουμε για περίπου 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Αφήνουμε  τις μπάλες ζύμης να κρυώσουν για λίγο.
Προσθέστε μία κουταλιά της σούπας Nutella σε κάθε φλιτζάνι.
Τώρα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα φάτε! Απολαύστε τα!

πηγή και φώτο από εδώ daisychubb.