Πέμπτη, 4 Φεβρουαρίου 2016

Πραλίνα φουντουκιού από τον Διονύση Αλέρτα


O γνωστός pastry chef Διονύσης Αλέρτας μοιράζεται μαζί μας την ωραιότερη συνταγή για homemade πραλίνα φουντουκιού!

Είναι το αγαπημένο μας γλυκό από τότε που θυμόμαστε τον εαυτό μας! Αν ρωτήσεις ένα παιδί ποιό πιστεύει ότι είναι το πιο νόστιμο πρωινό, σίγουρα θα συμπεριλάβει την πραλίνα πρώτη-πρώτη στο μενού! Σου παρουσιάζουμε την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή με 3 υλικά που θα σε ξετρελάνει!

Υλικά


175g φουντούκια
100g ζαχαρη
50g σοκολάτα γάλακτος

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε λίγη λίγη τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα φουντούκια. Ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να καραμελώσουν. Απλώνουμε σε λαδόκολλα, αφήνουμε να κρυώσουν, τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα δουλεύουμε μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε και τη λιωμένη σοκολάτα στο μπλέντερ να αναμειχθεί. τοποθετούμε σε βαζάκια.


πηγή από εδώ faysbook.gr