Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Σοκολατένια τριπλή απόλαυση!


Υλικά
2 πακέτα μπισκότα σοκολάτας
150 gr. λιωμένη μαργαρίνη

Για την κρέμα γάλακτος θα χρειαστούμε
100 gr κρέμα γάλακτος
300 gr κουβερτουρα γάλακτος


Για την κρέμα σοκολάτας
100 gr κρέμα γάλακτος
300 gr σοκολάτα κουβερτούρα


Για την λεύκη κρέμα σοκολάτας

100 gr κρέμα γάλακτος
300 gr λευκή κουβερτούρα


Για την διακόσμηση
Σαντιγύ

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια.Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για όλες τις κρέμες σοκολάτας.

Θρυματίζουμε τα μπισκότα μας και τα ανακατεύουμε με την μαργαρίνη.

Σε ένα γυάλινο πυρέξ στρώνουμε το μείγμα και απο πάνω την κρέμα σοκολάτας γάλακτος.Συνεχίζουμε τις στρώσεις με τις άλλες 2 σοκολάτες και στο τελείωμα την σαντιγύ.


πηγή entypwsiako.com
Read More »

Πανεύκολη Τούρτα με μπισκότα ζαχαρούχο και μερέντα!


Υλικά για την βάση

 
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ(σπασμένα σε κομμάτια)


Υλικά για την σοκολατένια κρέμα

 
4 κούπες των (250 ml) γάλα
1 βιτάμ (250 γρ)
6-8 κουταλιές σούπας ζάχαρη(ανάλογα με το πόσο γλυκιά τη θέλουμε)
6 κουταλιές σούπας κορν-φλάουρ
80 γρ κουβερτούρα
1 κ.σ γεμάτη μερέντα


Υλικα για την λευκή κρέμα 


1 κουτί τενεκεδένιο Morfat σαντιγύ (παγωμένο από το ψυγείο)
1 ζαχαρούχο γάλα
1 βανίλια
Μερέντα για το στόλισμα



Εκτέλεση

Σε μια φόρμα 26-28 εκ.με τσέρκι ρίχνω τα μπισκότα. 


Σε μια κατσαρόλα ρίχνω το γάλα και το κορν φλάουρ και ανακατεύω να λιώσει. Έπειτα ανοίγω τη φωτιά, προσθέτω τη ζάχαρη το Βιτάμ και ανακατεύω συνεχώς μέχρι να δέσει η κρέμα. Όταν δέσει κατεβάζω από τη φωτιά και προσθέτω τη σοκολάτα και τη μερέντα. Αδειάζω την καυτή κρέμα πάνω από τα μπισκότα. 

Σκεπάζω με μεμβράνη την επιφάνεια για να μην κάνει »πέτσα» και αφήνω να κρυώσει. Όταν κρυώσει την βάζω στο ψυγείο να παγώσει καμιά ώρα. 

Χτυπάω το morfat να φουσκώσει και προσθέτω το ζαχαρούχο λίγο λίγο χτυπώντας. Ρίχνω και τη βανίλια και αδειάζω την λευκή κρέμα, πάνω από τη σοκολατένια κρέμα. Βάζω στο ψυγείο τουλάχιστον 3-4 ώρες,ή όλη νύχτα. 

Ξεφορμάρεται πανεύκολα ξεχωρίζοντας τα τοιχώματα γύρω γύρω με ένα μαχαίρι. Τα μπισκότα μαλακώνουν από την κρέμα. 

Γαρνίρω με λιωμένη Μερέντα και τριμμένα μπισκότα αν θέλω!


πηγή και φώτο από εδώ newsone.gr

 
Read More »

Printfriendly

Popular Posts