Υλκά
Οδηγίες
Ψήνουμε τα κεκάκια μας σύμφωνα με την συνταγή και αφήνουμε
να κρυώσουν πολύ καλά
Για το γλάσο κερασιού
Υλικά
1 φλιτζάνι βούτυρο
4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
4 κουταλιές της σούπας χυμό κερασιού
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κεράσια μαρασκίνο
πρέζα αλάτι
Οδηγίες
1. Στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ χτυπάμε το βούτυρο
2. Με το μίξερ σε λειτουργία, προσθέτουμε 2 φλιτζάνια σκόνη
ζάχαρη , ένα φλιτζάνι κάθε φορά.
3. Προσθέστε 4 κουταλιές μαρασκίνο χυμό κερασιού , ένα
κουτάλι σούπας σε έναν χρόνο.
4. Συνεχίζουμε να χτυπάμε και προσθέτουμε τα υπόλοιπα 2
φλιτζάνια ζάχαρη άχνη, και τα ψιλοκομμένα
κεράσια μαρασκίνο. Αν θέλετε, προσθέστε μια σταγόνα κόκκινο χρώμα τροφίμων
5. Χτυπάμε μέχρι να
συνδυαστούν καλά. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο προς χρήση.
Πως κόβουμε
τις Καρδιές από τα Cupcake
1. Χρησιμοποιήστε ένα οδοντωτό μαχαίρι για να κόψετε το
πάνω μέρος από τα cupcake,
2. Χρησιμοποιήστε μια μικρή καρδιά μπισκότο κόφτη για να να
κόψετε ένα σχήμα καρδιάς από το cupcake.
3. Τοποθετείστε το γλάσο πάνω στη βάση cupcake.
4. Αν θέλετε, πασπαλίστε το cupcake με ζάχαρη άχνη. Τοποθετήστε το πάνω
πίσω στο cupcake και πιέστε πάνω από ένα κομμάτι.
Σχόλια