Ένα γλυκό ψυγείου με λίγα υλικά, φτιάχνεται γρήγορα και είναι και πολύ νόστιμο.
Για το πολύ εύκολο γλυκό ψυγείου με 2 κρέμες θα χρειαστούμε :
Υλικά για 12 κομμάτια
500γρ φυτική Σαντιγί ( το πράσινο κουτάκι -Κρετόρε )
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
250 γρ κουβερτούρα
1 1 ½ πακέτο πτι-μπερ
½ φλιτζάνι γάλα φρέσκο η εβαπορέ
1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά)
Επικάλυψη
Σαντιγί με ξηρούς καρπούς η τρίμμα κουβερτούρας
Κουβερτούρα λιωμένη με νιφάδες λευκής σοκολάτας
Εκτέλεση
Στο μίξερ χτυπάμε την Σαντιγί να αφρατέψει , ρίχνουμε
το ζαχαρούχο και χτυπάμε ακόμα λίγο.
Χωρίζουμε την κρέμα σε 2 ίσα μέρη . Την μισή κρέμα την αφήνουμε όπως έχει.
Στην άλλη μισή κρέμα ανακατεύουμε τα 250 γρ λιωμένη κουβερτούρα . Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπιαν - μαρί , αφήνουμε λίγο να κρυώσει και την ανακατεύουμε με την κρέμα.
Σε μπολ βάζουμε το γάλα με το κονιάκ και βουτάμε
στιγμιαία τα μπισκότα.
Στρώνουμε μια στρώση μπισκότα και βάζουμε την άσπρη κρέμα.
Συνεχίζουμε με μια ακόμα στρώση με μπισκότα.
Στρώνουμε πάνω από τα μπισκότα την κρέμα σοκολάτας .
Στρώνουμε ξανά όλη την επιφάνεια του γλυκού με μπισκότα.
Αν θέλουμε σε αυτό το στάδιο χτυπάμε extra Σαντιγί και καλύπτουμε την επιφάνεια. του γλυκού.
Αλλιώς στρώνουμε ακόμα μια σειρά μπισκότα ,και περιχύνουμε
με λιωμένη
κουβερτούρα στην οποία έχουμε πρόσθεση και 2-3 κουταλάκια λάδι για να
γυαλίσει..
Η ΦΩΤΟ ΚΑΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΓΛΥΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
