Εδώ the-cookie-fairy βρήκαμε αυτήν
την τέλεια και εύκολη ιδέα και συνταγή . Ότι πρέπει ακόμα για να το κάνετε για το πάρτυ του
παιδιού σας
ΑΡΚΟΥΔΑΚΙΑ - ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ
Υλικά για 16 μπισκότα
200 γρ βούτυρο μαλακωμένο
100 γρ ζάχαρη άχνη
1 κρόκο αυγού
2 βανίλιες
230 γρ αλεύρι γ.ο.χ
30 γρ κακάο
Για την διακόσμηση
3 κ. σ ζάχαρη άχνη
½ κουταλάκι του γλυκού κακάο
Λίγες σταγόνες γάλα η νερό
1 χούφτα σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη για λίγο μέχρι να αφρατέψουν.
προσθέτουμε τον κρόκο αυγού και την βανίλια και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι
και προσθέτουμε .
Ανοίγουμε την κάθε ζύμη βάζοντας τη ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες σε φύλλο. Κόβουμε
μικρά και μεγάλα στρογγυλά κομμάτια ζύμες είτε με κουπ-πατ είτε με 2 ποτήριa με διαφορετική
μεγέθη.
Εναλλάξ τοποθετούμε την ζύμη , δηλ σε άσπρη ζύμη ένα μικρότερο
κομμάτι κακάου και για αυτιά ένα κομμάτι ζύμης κακάου κομμένο στα 2 (δείτε Φώτο)
και το αντίθετο για τα μαύρα αρκουδάκια.
Ψήστε για 10-12 στους 180΄ λεπτά και μην τα αφήσετε να πάρουν
πολύ χρώμα . Αφήστε να κρυώσουν καλά.
Για την διακόσμηση
Βάλτε 2 κ. σ άχνη και ανακατέψτε με λίγο νερό ώστε το γλάσο
να γίνει παχύ για να στέκεται αλλιώς θα τρέχει.Στην υπόλοιπη 1 κουταλιά βάλτε ½
κ.γ κακάο για να γίνει σοκολατένιο το γλάσο
Για μάτια βάζετε τις σταγόνες σοκολάτας . Αφήστε να κρυώσει
το γλάσο και σερβίρετε.
Σχόλια