πηγή και φώτο συνταγής από εδώ circle-b-kitchen.squarespace.com
ΤΑ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΛΑΣ ΣΕ 2 ΜΟΛΙΣ ΛΕΠΤΑ!!!
Υλικά
μια δωδεκάδα φέτες πολύ μαλακό, φρέσκο λευκό ψωμί για τόστ
λιωμένο βούτυρο
κανέλα ζάχαρη
λιωμένο βούτυρο
κανέλα ζάχαρη
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Κόψτε τις κρούστες από μια φέτα ψωμί και ανοίξτε με τον πλαστη
την κάθε φέτα μέχρι να γίνει πολύ λεπτή.
Αλείψτε τις δύο πλευρές του ψωμιού με το λιωμένο βούτυρο και στη συνέχεια πασπαλίζουμε μία πλευρά με τη ζάχαρη κανέλα, φροντίζοντας να καλυφθεί πολύ καλά.
Διπλώστε κάθε πλευρά στη μέση και στη συνέχεια κυλήστε το ελαφρά και τοποθετήστε το σεμια βουτυρωμένη φόρμα για μίνι muffin.
Πασπαλίζουμε με λίγο περισσότερη ζάχαρη κανέλα. Εναλλακτικά, μπορείτε να διπλώσετε το ψωμί σε ένα τρίγωνο, και στη συνέχεια σε ένα άλλο μικρότερο τρίγωνο και τοποθετήστε σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
Όταν όλα τα ρολά γίνουν , ψήνουμε για 15 έως 20 λεπτά, ή έως ότου αρχίζουν να ροδίσουν . Αφαιρέστε από την φόρμα να κρυώσουν λίγο πριν το σερβίρισμα. Εάν είναι επιθυμητό, περιχύνουμε με κάποιο γλάσο που γίνεται με ζάχαρη άχνη ανακατεμένο με λίγο γάλα.
Αυτά τα ρολάκια καταψύχονται πολύ καλά. Για ζέσταμα, τοποθετήστε λίγο σε φούρνο μικροκυμάτων για να αποψυχθούν και στη συνέχεια ψήνουμε σε χαμηλό φούρνο 180-200 βαθμούς. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα αναθερμάνετε σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο.
Σχόλια