Σάββατο, 15 Ιουνίου 2013

ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ-ΑΡΚΟΥΔΑΚΙΑ - ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ!!!

 
Εδώ  the-cookie-fairy  βρήκαμε αυτήν την τέλεια και εύκολη ιδέα και συνταγή . Ότι πρέπει ακόμα για να το κάνετε για το πάρτυ του παιδιού σας
ΑΡΚΟΥΔΑΚΙΑ - ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ

Υλικά για 16 μπισκότα
 
200 γρ βούτυρο μαλακωμένο
100 γρ ζάχαρη άχνη
1 κρόκο αυγού
2 βανίλιες
230 γρ αλεύρι γ.ο.χ
30 γρ κακάο

Για την διακόσμηση

3 κ. σ ζάχαρη άχνη
½ κουταλάκι του γλυκού κακάο
Λίγες σταγόνες γάλα η νερό
1 χούφτα σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη για λίγο μέχρι να αφρατέψουν. προσθέτουμε τον κρόκο αυγού και την βανίλια και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε .




Χωρίζουμε την ζύμη σε 2 ίσα μέρη . Στο ένα μέρος ζύμης προσθέτουμε και το κακάο για να έχουμε μια σοκολατένια ζύμη .Τυλίγουμε κάθε ένα κομμάτι με πλαστική μεμβράνη και βάζουμε  στο ψυγείο για λίγο να  σφίξει.
Ανοίγουμε την κάθε ζύμη  βάζοντας τη ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες σε φύλλο. Κόβουμε μικρά και μεγάλα στρογγυλά κομμάτια ζύμες είτε με κουπ-πατ είτε με 2 ποτήριa με διαφορετική μεγέθη.

Εναλλάξ τοποθετούμε την ζύμη , δηλ σε άσπρη ζύμη ένα μικρότερο κομμάτι κακάου και για αυτιά ένα κομμάτι ζύμης κακάου κομμένο στα 2 (δείτε Φώτο) και το αντίθετο  για τα μαύρα αρκουδάκια.
Ψήστε για 10-12 στους 180΄ λεπτά και μην τα αφήσετε να πάρουν πολύ χρώμα . Αφήστε να κρυώσουν καλά.


Για την διακόσμηση
Βάλτε 2 κ. σ άχνη και ανακατέψτε με λίγο νερό ώστε το γλάσο να γίνει παχύ για να στέκεται αλλιώς θα τρέχει.Στην υπόλοιπη 1 κουταλιά βάλτε ½ κ.γ κακάο για να γίνει σοκολατένιο το γλάσο
Για μάτια βάζετε τις σταγόνες σοκολάτας . Αφήστε να κρυώσει το γλάσο και σερβίρετε.