Μπεζέδες απλοί και γεμιστοί!

          ΜΠΕΖΕΔΕΣ Η ΜΑΡΕΓΓΕΣ ΠΤΙ-ΦΟΥΡ      

Γέμιση

Αφράτη  Σαντιγύ (κρεμά γάλακτος +ζάχαρη)

η   ganache

η γλάσο( συνταγή παρακατω)

Παίρνετε ένα μπεζεδακι   βάζετε την γέμιση κλείνετε με ένα

ακόμα μπεζεδακι και τα  σερβίρετε σε θήκες cupcakes. 

Γλασο Φονταν:

2/3 φλιτζανιού ζαχαρούχο γάλα

Λίγη βανίλια

4-5 κούπες ζάχαρη άχνη

Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα πηκτό μείγμα

                                              Εδώ η γέμιση με ganashe