Υλικά
½ φλιτζάνι βούτυρο η μαργαρίνη super fresco
1 αυγό
2 κρόκοι αυγών
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ.
1 ½ κουταλάκι baking powder
¼ κουταλάκι αλάτι (προαιρετικά)
¾ φλιτζανιού ζάχαρη
½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος η γάλα
Εκτέλεση
Τα αυγά και το βούτυρο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου Ανακατέψτε το αλεύρι ,το μπεικιν ,και το αλάτι, σε ένα μπολ. Βάλτε σε φόρμα 12 θήκες για cup cakes .Προθερμαίνετε τον φούρνο. στους 180’. Χτυπήστε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατεψουν
για 10’. Προσθέστε τα αυγά και τους κρόκους και χτυπήστε αρκετά. Προσθέστε
το μείγμα αλευριού και το γάλα.. Γεμίστε με ζύμη την θήκη εως τα ¾..
Εναλλακτικά πάρτε το σκουπ του παγωτού και γεμίστε τις θήκες
με αυτό, έτσι έχουν όλα τα cup cakes την ίδια
ποσότητα άρα φουσκώνουν
ομοιόμορφα.. Ψήστε για 20’. Βγάλτε και αφήστε να κρυώσουν.
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
ΟΙ ΦΩΤΟ ΚΑΙ Η
ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΕΛΑΤΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ cup cakes
