Τετάρτη, 12 Ιουνίου 2013

ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ - ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙΑ ΣΤΗΝ ΛΑΣΠΗ!!! ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΚΙΤ- ΚΑΤ ΤΕΛΕΙΑ !


Photo and recipe courtesy of  Taartjes on Facebook.

ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙΑ ΣΤΗΝ ΛΑΣΠΗ

Χρειαζόμαστε

Για την τουρτα
 2 σοκολατένια  στρόγγυλα  κέικ ή 2 δόσεις σοκολατόπιτας
Για την γέμιση του κέικ 
(μαρμελάδα φράουλας η τυρί κρέμα  ή βουτυρόκρεμα ή κρέμα ζαχαροπλαστικής
ή πουτίγκα στιγμής

Για την λάσπη -  ganache
200 γρ. σοκολάτας γάλακτος
250 ml κρέμα γάλακτος

Για την διακόσμηση
Συνολικά 15 Kats Kit ή 3 x πέντε- πακέτα KitKat

Για τα  γουρουνάκια
250 γρ. ροζ πάστα αμυγδάλου, ή φοντάν ή ζαχαρόπαστα
οδοντογλυφίδες για να κάνουμε τα μάτια

Σερβίρισμα
Κορδέλα
Μεγάλο μαχαίρι
  Επίπεδη πλάκα σερβιρίσματος
 ή ντυμένο χοντρό χαρτόνι για να παρουσιάσετε το κέικ σας



Οδηγίες
Κόψτε το κέικ σε δύο ή τρεις στρώσεις, βάλτε την  αγαπημένη  σας γέμιση  

στο κάτω μέρος και θέστε τα δύο κομμάτια μαζί και πάλι.
Σπάστε τα kitkats ανά  2 κομμάτια.

Με το μίγμα της γέμισης σας  (πουτίγκα, κρέμα, ) η με την
ganache μπορείτε
να τα χρησιμοποιήσετε για να καλύψετε τις πλευρές του κέικ με αυτό.

Φτιάξτε την
ganache και αφήστε στην άκρι να κρυώσει λίγο για να πήξει.
Μόλις καλύψετε τις πλευρές του κέικ με το μείγμα γέμισης ή σοκολάτας(όσο είναι σχετικά αραιή ακόμα η
ganache) μπορείτε να κολλήσετε  γύρω γύρω τα KitKat . Δέστε μια κορδέλα γύρω από την τούρτα για να κρατηθούν τα κιτ-κατ στην θέση τους .

Μπορείτε να χύσετε  τώρα το υπόλοιπο της σοκολάτας (
ganache )στην κορυφή του κέικ, αλλά να έχετε κατά νου ότι, αν και είναι ακόμα πολύ αραιή, θα τρέξει  ανάμεσα στα KitKat, Βεβαιωθείτε λοιπόν ότι έχει πλέον κρυώσει αρκετά και αρχίζει να γίνεται πιο σταθερή.

Φτιάξε τα γουρουνάκια με ζαχαρόπαστα η πάστα αμυγδάλου

, στη συνέχεια βάλτε τα γουρουνάκια στο μπάνιο 
και τοποθετείστε την τούρτα να κρυώσει στο ψυγείο.


Photo and recipe courtesy of  Taartjes on Facebook.







Ακόμα κι αν δυσκολεύεστε να κάνετε   τα γουρουνάκια, 
θα μπορούσατε να βάλετε τις φράουλες στη μέση του κέικ  ή M & Ms!!!! 
Ή φτιάξτε λευκή σοκολάτα ganache, χρωματίστε με μπλε
 απόχρωση για το νερό και προσθέστε πάπιες, βατράχια, ψάρια ... ΠΑΙΔΙΑ!
Με άλλα λόγια, χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας!